0/5 (0 гол.)

Соль, Жир, Кислота, Тепло 1 сезон (2018)

Name: Соль, Жир, Кислота, Тепло
Genre: документальный
Cast: Сэмин Носрэт

Salt Fat Acid Heat

1 сезон 1-4 серия

KP: 7.6

IMDB: 7.6

Сэмин Носрэт отправляется в кулинарное путешествие, чтобы исследовать четыре основных элемента вкуса: жир, соль, кислоту и тепло. Её первая остановка - Италия. Здесь она погружается в мир жиров, изучая, как оливковое масло, сыры и другие жирные продукты могут преобразить блюда. Сэмин посещает местные рынки, выбирает ингредиенты и готовит с итальянскими мастерами кулинарии. Далее Сэмин отправляется в Японию. В стране восходящего солнца она делает акцент на соли, соевом соусе и мисо. Носрэт изучает, как эти ингредиенты используются для усиления вкуса и придания глубины блюдам. Она участвует в приготовлении традиционных японских блюд, варит мисо и соевый соус с местными жителями, узнавая тонкости их создания. Затем путь приводит её в Мексику, где Сэмин изучает кислотность. Она исследует, как лимонная кислота, уксус и другие кислотные компоненты изменяют вкус еды. Носрэт пробует различные мексиканские блюда, участвует в их приготовлении и обнаруживает, как кислота может сбалансировать и подчеркнуть вкус. Возвращаясь в родную Калифорнию, Сэмин делится секретами тепловой обработки. Она готовит разнообразные блюда, демонстрируя, как температура и способ приготовления могут влиять на конечный результат. Будь то жарка, варка, запекание или гриль, каждый метод открывает новые грани вкуса. Через всё своё путешествие Сэмин Носрэт не просто учится у местных экспертов, но и демонстрирует, как глубокое понимание четырёх ключевых элементов вкуса может преобразить любое блюдо. Она делится этими знаниями, показывая, как простые изменения в выборе и использовании ингредиентов могут значительно улучшить кулинарный опыт.

Год выпуска: 2018
Страна: США
Категории: ТВ шоу
Качество: WEBRip
Продолжительность: 00:41
Режиссер: Кэролайн Су
В ролях: Сэмин Носрэт

Перевод: Coldfilm
Премьера (мир): 11 октября 2018
Жанр: документальный

Соль, Жир, Кислота, Тепло (1 сезон) смотреть онлайн

0/5 (0 гол.)

Трейлер

👍

Зарегистрируйтесь у нас на КИНОГО и смотрите БЕЗ РЕКЛАМЫ везде, кроме плеера.

Делитесь ссылкой со знакомыми, а также в социальных сетях. Не забывайте писать комментарии и добавлять наш сайт в закладки.

Соль, Жир, Кислота, Тепло — 1 сезон: дата выхода серий

свернуть

1 сезон 4 серия	Heat	12 окт 2018, Пт	*
1 сезон 3 серия	Acid	12 окт 2018, Пт	*
1 сезон 2 серия	Salt	12 окт 2018, Пт	*
1 сезон 1 серия	Fat	12 окт 2018, Пт	*